吃货网 酸菜鱼 可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图

可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法步骤图

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非常小菜,料汁石锅拌饭,料汁煮面条,美味的酸菜鱼。

调料:

  • 草鱼:1不平等条约3斤
  • 酸菜鱼调味品:1包
  • 米酒:2勺
  • 姜:5片
  • 蒜:10瓣
  • 麻椒:适当
  • 油:适当
  • 大葱:2根
  • 辣椒干:10个

  • 可以喝汤水的酸菜鱼非常下饭的做法

    1.提前准备食物,鱼解决整洁控干水份。大葱切葱段,生姜切成片,蒜一半切成片,一半切蒜泥,辣椒干切2段。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤1
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    2.鱼肉切成片,加腌鱼料包,米酒,抓匀称腌十分钟。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤2
    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤2

    3.不沾锅加点油烧开,放进鱼头鱼骨煎至双面金黄色,加一壶沸水炖五分钟。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤3
    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤3

    4.炒菜锅里加点油烧开,放生姜片大蒜炒出香味,放调味料包炒出香味,放酸菜炒出香味,倒进鱼大骨汤,炖3分鐘。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤4
    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤4

    5.把鱼骨酸菜捞起来放进小碗,锅中留汤,放进鱼片散掉,煮2-3分鐘,把鱼片汤一起倒进小碗,葱段蒜泥放进鱼上面。锅中加点油烧开,放麻椒辣椒干段炸香,油和香辛料一起淋在葱段蒜泥上。随着“刺啦滋”的声响,一阵香气香气扑鼻。

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤5
    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤5

    嫩滑的鱼片,中辣酸香的料汁,美味可口!

    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤6
    可以喝汤的酸菜鱼超级下饭的做法 步骤6

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    作者: 干饭人

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