吃货网 苹果 怎么看苹果是不是糖心,糖心苹果会越留越甜吗

怎么看苹果是不是糖心,糖心苹果会越留越甜吗

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摸外皮

糖心苹果的外皮十分的光滑细腻,果皮表面能看到果点分布。而普通的苹果外皮略粗糙,用手摸会有明显的摩擦感。

看果核

糖心苹果最明显的特质就是切开后果核部位有透明现象,这就是俗称的“糖心”,这是普通苹果所没有的,这是区别糖心苹果和其他苹果的区别。

尝口感

糖心苹果有生长在高海拔地区,昼夜温差较大,白天进行了充足光合作用产生了大量糖分,而夜晚气温低呼吸作用比较弱,这样会影响糖分的释放,能让糖分更好的保留在果肉吃,吃起来更加的清甜多汁,并且皮薄无渣。而普通苹果吃起来糖度会没那么好,并且部分苹果嚼完后口中还会有残渣。

看上市时间

糖心苹果主要来源于其独特的生长条件,所以产量也比较少,一般只在每年的11月份左右上市。而普通苹果种植起来比较方便,且现在还可大棚种植,所以一年四季都能买到。

糖心苹果会越留越甜吗

不建议留。

糖心苹果中糖分含量非常高,所以相比于普通苹果来说保质期会更短,所以买回来之后建议尽快吃完,否则很容易腐坏变质。另外如果长时间将糖心苹果放在气温较高的环境下的话,糖心苹果中的糖分还很容易氧化分解,这样反而会导致糖心苹果的口感下降。买回来的糖心苹果如果不立马吃的话,建议最好放冰箱冷藏保存,这样能减慢其氧化速度。

糖心苹果会不会长胖

适量吃一点不会。

糖心苹果的热量并没有很高,且饱腹感非常强,吃一个就能起到很好的饱腹感,所以适量吃一点糖心苹果是不会导致长胖的,减肥期间也可以吃,只是在吃的时候要注意量,不然过多食用会导致糖分摄入增加,这样就会有长胖的风险。

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作者: 干饭人

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