吃货网 橘子 橘子和桔子有什么区别,橘子和柑子是同一种水果吗

橘子和桔子有什么区别,橘子和柑子是同一种水果吗

%title插图%num

橘子和桔子有什么区别

橘子和桔子没有区别,两者属于同一种水果的不同称呼,都是芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实,其中在北方大都称呼为“橘”,而南方大都称呼为“桔”。

这种果实一般个头较小,外形多为扁圆形,果皮颜色多为橙红、朱红或者橙黄色,果皮质地较松,比较容易剥离,果实的瓤瓣大都为7~11瓣,味甜或者味酸。

橘子和柑子是同一种水果吗

不是。

虽然桔子和柑子在外形上很相似,但实际上橘子和柑子是属于完全两种不同的水果,柑子也叫柑橘,是柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,而橘子是芸香科柑橘属的成熟果实。

橘子和柑子有什么区别

科属不同

橘子是芸香科福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实,这类桔类植物有很多,比如金钱桔、甜桔、酸桔、新津桔等等;而柑子属于芸香科柑橘的成熟果实,也叫柑橘,两者是同一科不同属的成熟果实。

品种不同

橘子相对果实较小,并且含有的种子胚较多,但是花期开的花较大,果皮也更松软一些,好剥离;而柑子是桔和橙子杂交的品种,果实较大,果肉也更加饱满,但是种子的胚较少,果皮也不会剥离。

橘子和橙子有什么区别

外观

橘子个头较小,表皮较为光滑、松软,一般用手就可以将外皮剥离下来;而橙子个头较大,果皮较厚实、粗糙,用手剥离外皮会比较费劲,所以为了省力为使用刀具。

味道

橘子瓤瓣含有的水分相对较少,味道会偏酸一些,也有部分比较香甜的,但是大都在内皮上会有较多的橘络;而橙子果粒更为饱满,也富含水分,食用时会感觉汁水充沛,果香也很是浓郁,口感酸甜适中。

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/102991.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部