红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法步骤图

西班牙??乳牛键烧萝卜，太美味了，爆赞茜茜精确温度控制，精确控时，精确控量，想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]

红烧牛键（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的作法

方式一：1000克牛键切片，清洗，分2次放进小美网锅（一次1斤），网锅放进茜茜主锅，放水未过牛键的3/4，盖紧外盖，设定五分钟/50度/速率5，深度1清理。扔掉水，清理主锅，牛肉在自来水龙头下清洗整洁泡沫塑料，控干预留

方式二：传统式绰水，牛肉凉水入锅，水烧开就捞出，控干预留

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤1

主锅放进50克油，30克生姜片，25克郫县豆瓣酱，3分钟/溫度varoma/速率翻转勺子进行爆香。

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤2

添加荷兰乳牛腩1000克，酱油10克，生抽酱油30克（吃得淡的可降低10-15克），米酒30克，糖2汤匙（大约8-10克），水250克，三奈一个，昆布粉一勺子，八角3个，八角茴香一小块，麻椒10粒，辣椒干5-20个，良姜2-3片，小茴香一小撮，老蔻（3-五个沒有并不放）

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤3

设置30-3五分钟/一百度/速率翻转勺子，如果是TM6最新款茜茜，就用慢炖方式的98度更强。（我就用的团购价的荷兰乳牛腩，非常容易就软了，烧久了会松掉成猪肉松哦，如果是土牛肉延长時间到60-70分钟）。

还剩18-二十分钟的情况下，短按挑选钮，开启外盖放进箩卜，再次烧完剩的二十分钟。

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤4

美美哒的摆盘，太香了，好吃吃?

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤5

加上大米饭?

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤6

极致

红烧牛腩（荷兰乳牛腩烧萝卜）红烧牛肉的做法 步骤7