吃货网 虎皮尖椒 超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法步骤图

超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法步骤图

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每一次出门用餐必吃的一道下饭菜神菜——虎皮辣椒烧茄子,四季豆的软糯与辣子的刺激性配搭特调的料汁,让这个菜味儿比较丰富。 作法就简易的三步:切土豆丝,调酱,随后炒

调料:

  • 长茄子:1根
  • 辣椒:五个
  • 蒜:4-5瓣
  • 小葱:一根
  • 番茄:一个
  • 生抽酱油:1勺
  • 酱油:小勺
  • 香油:1勺
  • 醋:1勺
  • 盐:少量
  • 糖:少量

  • 非常下饭菜|虎皮朝天椒烧茄子🍆(零出错版)的作法

    🍆长茄子切条,再切条,这儿必须略微厚一点,过薄四季豆过完油就缩的沒有啦

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤1
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤1

    🌶️辣椒切条,长短跟茄条类似

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤2
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    🍅番茄剁丁

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤3
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤3

    🧄葱切段儿,蒜可切成片可剁碎

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤4
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤4

    🫕调料汁:一勺生抽酱油,一勺香油,小勺酱油,一勺醋,盐糖少量,搅拌均匀

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤5
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤5

    准备工作搞好啦,开枪逐渐炒啦,1.锅中下油(⚠️油要多一些,四季豆很去油,油少了放四季豆锅一会儿就干啦);2.温度6成热倒进四季豆 ;3.下面便是静静地等候四季豆变松就好了;小姐妹们我们是否的煸炒一下;4.四季豆变松之后,盛出预留

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤6
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤6

    或是刚才那个油,放进辣椒过油,等辣椒表层发生如图的虎皮之后,盛出预留

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤7
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤7

    刚刚的油我都用不完,放进葱姜蒜炒出香味,添加番茄丁炒出汁

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤8
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤8

    倒进事先调准的料汁

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤9
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤9

    随后把过去了油的四季豆和朝天椒倒入,煸炒一会儿就可以起锅啦

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤10
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤10

    不好,不好,唾液出来啦,我想去吃饭啦

    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤11
    超级下饭|虎皮辣椒烧茄子🍆(零失误版)的做法 步骤11

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    作者: 干饭人

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