吃货网 柿子 蟹和柿子能不能一起吃,蟹和柿子相隔多久才可以吃

蟹和柿子能不能一起吃,蟹和柿子相隔多久才可以吃

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蟹和柿子能不能一起吃

不建议一起吃。

每100克螃蟹的可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及丰富的维生素A、维生素B1等营养物质,而柿子成分中含有一定的鞣酸物质。

虽然同时少量吃没有明显异常,但是食用过多的话,鞣酸与蛋白质发生化学反应会生成难消化的复合物,不仅影响蛋白质吸收,还可能会产生腹泻、腹痛等胃肠道反应,因此蟹和柿子并不建议一起吃。

蟹和柿子相隔多久才可以吃

视情况而定。

螃蟹中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,其中蛋白质含量较高,食用后能为人体补充一定的体能,因此吃完螃蟹后需要经过较长的一段时间才能消化吸收,建议吃完螃蟹后隔2-3小时再吃柿子为宜,如果是先吃柿子再吃螃蟹,柿子水分多比较容易消化,一般过1-2小时基本就能吃螃蟹了。

蟹和柿子一起吃了怎么办

一般情况下,对于肠胃功能较好,蟹和柿子同食量较少的人来说,蟹和柿子一起吃了后基本上没有什么明显不适反应,不需采取特别措施,建议停止继续同食,多休息多喝水就可以了。

若是同时吃多了蟹和柿子导致身体出现不适的话,首先是停止两者再继续同吃,然后喝点温开水,稀释食物,加快食物代谢吸收,同时注意观察自身情况,如果没有好转,应尽快就医治疗。

螃蟹不能和哪些食物一起吃

寒凉食物。

除了柿子、石榴、山楂等鞣酸食物外,螃蟹也不建议和食性寒凉的食物一起吃,因为螃蟹本身就是食性偏寒凉的食物,食用后会增加体内的寒凉之气,如果和寒凉的食物如雪莲果、柚子、白萝卜、海带等一起吃的话,寒气积聚过多就容易刺激肠胃引起腹痛、腹泻等胃肠道反应,因此吃螃蟹时最好配温热的食物一起吃。

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作者: 干饭人

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