吃货网 草莓 草莓抱抱杯

草莓抱抱杯

草莓

草莓季不可或缺的草莓苗🍓抱一抱杯来喽~浓浓的少女心爆棚,甘甜的草莓苗配搭细致的鲜奶油~也有柔软的海绵蛋糕~味儿一百分呀~

用材

生鸡蛋

五个

食用油

45克

牛乳

45克

低筋粉

60克

绵白糖

60克

鲜奶油:

鲜奶油

400克

绵白糖

40克
  1. 食用油 牛乳拌和至乳状液

    草莓抱抱杯的做法 步骤1

  2. 添加筛粉后的低筋粉与红曲粉拌和至无粉剂

    草莓抱抱杯的做法 步骤2

  3. 添加鸡蛋黄

    草莓抱抱杯的做法 步骤3

  4. 拌和丝滑

    草莓抱抱杯的做法 步骤4

  5. 绵白糖分三次添加鸡蛋清中,用电动打蛋器打成提到打鸡蛋头发生小弯钩情况

    草莓抱抱杯的做法 步骤5

  6. 取三分之一打发蛋白倒进鸡蛋黄糊中,左右搅拌匀称

    草莓抱抱杯的做法 步骤6

  7. 将鸡蛋黄糊倒回剩下的打发蛋白中

    草莓抱抱杯的做法 步骤7

  8. 再次搅拌匀称

    草莓抱抱杯的做法 步骤8

  9. 倒进蛋糕模具,刮平震出汽泡

    草莓抱一抱杯的作法 流程9

  10. 电烤箱提早160°加热十分钟,放进电烤箱160度烤制2五分钟,生日蛋糕公布后放凉,用水杯将生日蛋糕碾成一小块

    草莓抱抱杯的做法 步骤10

  11. 鲜奶油 糖打成8派发

    草莓抱抱杯的做法 步骤11

  12. 水杯底端倒一片生日蛋糕片,周边贴上草莓苗片

    草莓抱抱杯的做法 步骤12

  13. 挤上鲜奶油,撒上草莓苗粒

    草莓抱抱杯的做法 步骤13

  14. 用生日蛋糕片遮住

    草莓抱抱杯的做法 步骤14

  15. 表层再挤上一层鲜奶油

    草莓抱抱杯的做法 步骤15

  16. 放上草莓苗装饰设计

    草莓抱抱杯的做法 步骤16

  17. 充斥着少女感的草莓苗抱一抱杯就做到啦~

    草莓抱抱杯的做法 步骤17

  18. 水杯的存储容量是360ml,拼装了3个抱一抱杯,鲜奶油份量恰好~黄油曲奇有剩~

    草莓抱抱杯的做法 步骤18

草莓苗

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作者: 干饭人

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