菠萝黄金百香果软糖

草莓

非常美味的菠萝黄金百香果软糖….莓莓软糖，味儿太震撼了，一吃就根本停不下来，超美味，亲戚朋友和消费者们意见反馈十分的美味，十分迅速又好炒的糖

用材

1. 菠萝泥黄金百香果泥，麦牙糖，白砂糖，白朗姆酒，水和盐，柠檬水，烧开，（事前把65克木薯淀粉和80克水混和）用前要再搅拌淀粉水，熄火渐渐地边搅边倒淀粉水，搅拌后文火加无盐黄油后，一直不断打圆圈炒

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤1

2. 一直不断的打圆圈炒

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤2

3. 不粘铲，炒至报团，不容易散掉的情况，类似快炒好的情况下糖体炒时转没动圆圈，是要煸炒一会儿的，下边翻开时，有大面积金黄网状结构，不必超出110度，用凉水检测，牵扯开落有一点点延展性的，再添加隔热保温好的干果整形美容，干果烤一下变香，以后80度隔热保温预留

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤3

4. 熄火后，要再拌和丝滑后，添加隔热保温的干果翻拌，倒进模貝铺平

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤4

5. 凉后再冷藏25分再切更强看

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤5

6. 达标的糖不是沾手，不粘牙，硬软适合，十分美味

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤6

7. 密封性好

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤7

8. 黑树莓泥草莓苗泥，麦牙糖，糖，盐，白朗姆酒水，柠檬水，烧开玄火渐渐地一边拌和一边添加淀粉水（65木薯淀粉和80克水事前混和）用前再搅拌再倒，搅拌后文火再加无盐黄油后，一直不断的打圆圈炒

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤8

9. 这一情况关爆火，我的这锅子好窄的，再拌和丝滑，炒至报团不那麼非常容易散掉的情况，不必超出110度熄火啊，下边翻开时有大面积金黄的网状结构，类似快费力罗炒糖时转不动圆圈的，要再煸炒一会儿，下边翻开时是有大面积的金黄网状结构，凉水检测，拿手牵扯时有一点延展性

   

   凤梨百香果软糖的做法 步骤9

10. 熄火后，要拌和丝滑后，再添加隔热保温好的干果，倒模貝，压整平

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤10

11. 迅速整形美容铺平

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤11

12. 凉了冷藏25分再切更强看

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤12

13. 一直加单

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤13

14. 加单

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤14

15. 加单

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤15

16. 极致的糖

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤16

17. 加单

    

    凤梨百香果软糖的做法 步骤17

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