草莓苗?很多发售了,吃剩的草莓苗非常容易损坏,比不上做些草莓果酱存着,能够 做各种甜品,小点心。。。
制做草莓果酱不限制草莓苗是多少,按占比作出苹果酱,必须食材称。
用材
草莓苗 |
不限定 |
食材称 |
一个 |
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草莓清洗整洁,切除叶片及梗
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放进破壁养生机,搅拌一分钟。用破壁养生机搅拌作出的苹果酱会更细致,色调会更好看。还可以用料理棒,提升時间。
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称量草莓果汁净重。这儿我的草莓果汁在730克,而大家作出的草莓果酱约250克。
即水果汁与苹果酱的占比3:1 -
熬苹果酱最好用不沾锅。
用食材称,称起锅的净重,随后再加上你费用预算的苹果酱净重。
我的不沾锅恰好1000g,再加上我费用预算的苹果酱净重,最后约为1240g。 -
开大火烧开,随后转低火熬煮,半途不断拌和。
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当水份熬得类似时转文火,半途连锅带苹果酱一起称,看一下离刚测算好的净重相距是多少。
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越到最终越文火,假如怕糊底能够 端起大锅离去火一会并不断拌和。一样秤重也经常了些,直至克重类似少了,熄火,运用温存不断拌和
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苹果酱熬好啦趁着热放进模貝放入冷藏,可质保三个月。还可以用储物罐装了放冷冻,最近吃了。
草莓苗