如果不吃
还有什么快乐?

不加肉的糖醋虎皮青椒的做法步骤图

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调料:

  • 辣椒:个
  • 生抽:勺
  • 醋:勺
  • 生抽酱油:勺
  • 蒜:瓣
  • 白砂糖:克
  • 油:克
  • 盐:克

  • 不用肉的糖酷虎皮青椒的做法

    菜锅热,不给油,倒进辣椒,比流程四川话叫干焙(也就是不加点油的干煎)
    不断用炒勺压辣椒扩大表面,造成泛白的烫皮馍片(也就是虎皮)

    干焙好的辣椒盛出去,锅中加点油,油烧后放大蒜进行爆香,倒进辣椒,皈依抽适当,酱油少量着色,再炒一炒,放老陈醋(喜欢吃怪味的能够皈依抽相等),白砂糖适当,盐适量(时下饭萝卜咸菜能够略微咸一点)

    出锅前放点味精,糖酷料汁里越泡越美味,因此 一次能够多做些密封罐放电冰箱,下一顿更美味,能够当萝卜咸菜非常下饭菜

    不加肉的糖醋虎皮青椒的做法 步骤3

    不加肉的糖醋虎皮青椒的做法 步骤3


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