太美味了,美味到会成瘾‼️?
调料:
柠檬鸡爪?懶人版的作法
鸡爪把手指甲除掉,切片 ,一个鸡爪切3或4块,下姜和少量米酒除腥煮十分钟⏰(等候全过程能够提前准备别的蒜香莱等原材料)煮好捞起来过冷水…有凉水还可以过一遍,听闻口味更强,总之我没立即冷水……前边忘掉照相,照片是刚煮好的?
把鸡爪放密封罐,将切完的蒜、香莱、小米辣、小青椒、柠檬大半个切成片、装进去拌和下~? ⚠️留意:柠檬一定要去籽要不然会苦 … 千辛万苦 ⚠️此外,本人讨厌太酸也讨厌醋,所以我放柠檬就可以了,喜爱酸点适当放醋…❗️
随后将生抽、盐、香油、糖调好,倒进拌和好的鸡爪中~并将剩余大半个柠檬挤汁滴进来,再搅拌均匀,最终盖好外盖,放进冷藏室2钟头就可以吃完…正中间还记得拌和下更进味哦??(我为了更好地加速冷藏放进速冻十分钟,立刻冰凉的~试了下味儿也非常好?)
??制成品 ✅✅冻2小时后,美味可口?视觉感非常好❗美味哦??忽然发觉这一调味品味儿跟之前吃过广东潮汕生腌皮皮虾的调味品一个味,吃了鸡爪后再腌个皮皮虾口味也很好,嘿嘿……??