吃货网 蛇皮果 蛇皮果好吃吗 蛇皮果怎么吃

蛇皮果好吃吗 蛇皮果怎么吃

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蛇皮果好吃吗

蛇皮果是印度尼西亚出产的一种土著水果,我国华南地区、川渝部分地区也有。它具有独特的形状及淡至深棕色的果皮:上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。

果肉白中带黄,咬下去是很爽脆的感觉,那个味道,有点像榴莲,不喜欢的人绝对吃不完小小一个,实在难以忍受心理上的感觉。

蛇皮果怎么吃

1.将买来新鲜的蛇皮果用清水洗干净。

2.洗干净后直接生吃,吃起来清脆爽口。

3.也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃,各人口味各人喜欢。需要注意的是蛇皮果属于凉性的水果,所以孕妇可不能够多吃哟。

蛇皮果怎么剥皮

用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行,蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

小提示:蛇皮果果皮坚硬,并带有小毛刺状物质,手剥时要小心,切忌直接嘴咬或刀切。

蛇皮果有什么功效

1、降血压

人体中过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。而蛇皮果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。

2、预防癌症

日本的研究专家表明,蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋:蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。

3、排毒

平时多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效,蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶,这种物质可以清理人体内积存的多种毒素。

4、美容

蛇皮果中含有的多种矿物质和维生素,还能滋养肌肤,能让皮肤细嫩爽滑,因此平时吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。

5、补充营养

平时多吃蛇皮果能为人体补充多种营养成分,特别是蛋白质和碳水化合物以及钙、铁和维生素等,这些物质都是蛇皮果中最重要的存在,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体代谢,对提高人们的身体素质有很大的好处。

6、利水消肿

蛇皮果是一种能利水消肿的热带水果,这种水果中含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较高,它进入人体以后能促进人体内微量元素钠的分解与排出,也能减少人体内的水滞留,可以让多余的水分快速排出体外,对人类因肾炎和高血压引起的水肿有很好的消除作用。

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作者: 干饭人

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