蜜钻凤梨怎么吃？连皮都吃掉！

蜜钻凤梨怎么吃？连皮都吃掉！

夏日蜜钻凤梨正是盛产季节，香气浓郁又酸甜可口，切成块冰镇过后，吃一口透心凉！田野计划蜜钻凤梨除了直接吃、榨成汁外，还有其他利用的可能吗？粗糙的外皮切下来后，往往直接丢弃，好可惜，教你这样全利用，不剩食、不浪费！

凤梨水

【第四招】凤梨水

材料：

蜜钻凤梨果皮、水2000ml

作法：

1.将凤梨置于流动的自来水中用软毛刷将外皮洗淨。如有农药残留疑虑，可选用有机凤梨。

2.将凤梨皮放入锅中，倒入2000毫升的水（盖过果皮，约锅子八分满），煮沸后关小火煮45分钟。烹煮过程中，凤梨甜甜的香气飘散整个厨房～

3. 取出凤梨皮、过滤渣渣后，就可以饮用萝！浸泡一晚味道更浓郁。

4.放凉后，冰在冰箱当饮料喝，天然又消暑！

※凤梨水变化小秘诀

凤梨茶香香甜甜，带有凤梨清香，热饮、冷饮皆宜，将凤梨茶稍加变化后会更有视觉及味觉的享受喔！

以绿茶或红茶调和，佐些凤梨丁、苹果丁、柳丁等新鲜水果，加点蜂蜜、奇亚子，就是杯滋味丰富的水果茶。