直接生吃青木瓜
原材料:完善的青木瓜一个。
作法:将完善的青木瓜去皮,去籽,将鲜红色的瓜瓤切片,立即当新鲜水果服用。甘甜软糯,十分美味可口,而且也有健胃消食、清热解毒、袪风的作用。
留意:完善的青木瓜皮可能是黄的,也可能是青的,这要依据表皮的硬软水平或是别的工作经验开展分辨。
青木瓜烹饪肉片
原材料:生的青木瓜500g,五花肉100克,调味品适当。
作法:将青木瓜去皮、去籽后切割成片状,预留。将五花肉削皮,切片状,用生抽酱油、盐腌十分钟。起油锅,放进五花肉煽炒,待五花肉冒油后放进番木瓜,一起炒至木瓜片彻底熟,最终加盐,倒进芡汁,就可以收锅摆盘。能够 医治脾胃虚弱、食欲不佳等症。