龙眼是什么水果,龙眼什么时候成熟

龙眼是什么水果

龙眼是热性水果。

龙眼又称为桂圆、益智，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养物质，还富含蔗糖、葡萄糖、皂素、胆碱等成分，有较高的营养价值，其中含有多种糖类物质，含高糖分、高热量，是生活中常见的热性水果。

龙眼可以和什么一起吃

龙眼南瓜粥

材料

南瓜100克，粳米50克，龙眼15克，荔枝8克，五味子3克。

做法

1.将南瓜去皮，切成薄片；

2.粳米淘洗干净；

3.南瓜片与龙眼、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；

4.加白糖调味即成。

龙眼红枣汤

原料

龙眼60克，鸡蛋50克，赤砂糖5克，红枣适量。

做法

1、将龙眼去壳；

2、龙眼加温开水，放适量红糖、红枣；

3、然后打一个鸡蛋放在龙眼上面；

4、在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。