核桃和柿子能一起吃吗,核桃不能和什么一起吃

核桃和柿子能一起吃吗

不建议一起吃。

核桃是一种深受人们喜爱的坚果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分；柿子是我国五大水果之一，它的营养价值很高，其中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等营养元素，但是柿子中同样含有丰富的鞣酸，它会与核桃中的蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，引起消化不良、肠胃不适等反应，所以不建议核桃和柿子一起食用。

柿子不能和什么一起吃

寒性食物

如：螃蟹、茭白、绿豆、海带等，因为柿子性质偏寒，如果与这类寒性食物同食，会增加体内的寒气，从而可能会因为肠胃不适。

富含蛋白质的食物

如：牛奶、瘦肉、鸡蛋、花生等，柿子中的鞣酸成分会与这类食物中的蛋白质发生反应，生成沉淀物，引起消化不良等反应。

富含淀粉的食物

如：红薯、芸豆、板栗、扁豆等，因为柿子中含有较为丰富的果胶成分，可以滋润肠道，如果食用过多淀粉含量高的食物会刺激胃酸大量分泌，引起肠胃不适。