红枣补血吗是真的吗,买红枣怎么挑选

红枣补血吗是真的吗

其实所谓的贫血就是缺铁性贫血，一看就知道是缺铁的原因。那自然补铁才是重点。

然而，红枣里面的铁含量并不高，反而不如菠菜，黑木耳，猪瘦肉。这么看来，如果贫血，红枣补血的功效其实不是很好。还不如一块肉，一盆菠菜来的明显。

因此，从西医角度看，红枣没有多少补血价值，只是在中医中，有补气血一说。而“脾胃为气血化生之源”，而红枣能健脾养胃，所以有这么一个说法来源。实际上，中医里光靠红枣也是不能起到补血作用的，得讲求和其他药材搭配长期调理才行。

备注：贫血者应该多吃些含铁量高的食物，比如，肉类，木耳，香菇，动物内脏，肝脏等等。

买红枣怎么挑选

红枣的外形

颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，表面皱纹细浅的红枣是优质的。如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀!

枣子的手感

1、手攥红枣，感觉坚实、肉质细，是优质的;

2、如果手感松软粗糙的是未干透，质量较差;

看红枣的颜色

1、 好的大枣皮色紫红，颜色沉一点，就像是酒红那样的，而且比较的光亮，那样的枣子最好;

2、好枣子的颜色要均匀，不均的颜色可能是因为存储时间久，造成的，需要再仔细查看;

3、如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀;

花生衣红枣汤怎么煮

所需材料：花生米、干红枣、红糖。

做法：先要将花生放到温水里浸泡半个小时，然后取皮;将花生皮和红枣一起放入锅内，加入清水，用小火炖半个小时，之后把花生皮捞出来，加入适量的冰糖就ok了。

ps：花生皮不仅能丰胸，而且还能补血，尤其是那些为了减肥长时间节食的妹纸，这款款红枣汤能帮助你消贫血。