柚子有什么营养价值 吃柚子对身体有什么好处

柚子有哪些营养成分

每100克水果水分含量84克，蛋白0.71克，人体脂肪0.2克,糖分9.5克，发热量41大卡,膳食纤维0.8克，钙4mg，磷24mg,铁0.3mg，钾119mg，钠0.8mg，镁4mg，及其小量的胡罗卜素、尼克酸、维生素b2等。

吃柚子对人体有哪些好处呢

1、柚子中含纯天然营养元素钾，基本上没有钠，是心血管及慢性肾脏病病人的最好饮食疗法新鲜水果;所含很多维他命C，能减少血夜中的碳水化合物。

2、柚子中的阿拉伯胶不但可减少密度低蛋白水准，并且能够降低主动脉壁的毁坏水平。

3、柚子也有增强抵抗力的作用,能协助身体消化吸收钙及铁制。

4、含有的纯天然叶酸片，对孕期中的女性有防止缺铁性贫血和推动宝宝发育的作用。

5、新鮮的柚子肉中带有功效类似甘精胰岛素的成份铬及其维他命C，故有降血脂、降低血脂、减肥瘦身、护肤美容护肤等作用。

柚子的饮食搭配忌宜

1、柚子寒性，脾胃虚弱者少食。

2、柚子一-次不适合服用过多，不然会产生头昏、恶心想吐、心慌气短等中毒了状况。

3、服食过敏药期内不可以食柚子，不然会造成心率失常乃至卒死。

柚子怎么做好吃

柚子肉炖乌鸡

原材料：

柚子一个(隔年过冬者佳)，公鸡1只(约1斤上下)。

作法：

先将鸡屠宰，按常法清洗;将柚子削皮取肉，放进鸡肚内,加冷水适当，隔水蒸熟，饮汤吃鸡游戏。每星期1次，连服3次。此鸡具备彭中益气润肺、破气祛痰止咳化痰的作用，适用肺虚咳嗽及发病性哮喘病等症状。

柚汁蜜膏

原材料：

柚子5~八个，纯蜂蜜500ml，老冰糖100克，生姜水10毫升。

作法：

将柚子削皮核绞取其汁，用胶火煎粘稠后，添加纯蜂蜜、老冰糖和生姜水，同熬出泥状,制冷后装罐预留。每一次1汤勺,开水服用,每日2次。此膏具备彭中行气、和胃止呕的作用，适用怀孕恶心干呕、胃腕痛疼不适感诸症状。