西瓜如何看甜不甜
看外皮
郁郁葱葱的西瓜皮猛一看都一个样,细心看可铁将军把门。假如西瓜皮表层光洁、纹路清楚、纹理显著、底边变黄的,就表明是熟瓜;假如表层有绒毛、光泽度黯淡、斑点和纹理不清的,就代表着是不太熟的瓜。
听声音
鉴别西瓜熟不太熟,要用手指弹一弹,假如听见“嘭嘭”的响声,就证实是熟瓜,听见是“当当网”的响声,便是都还没熟,假如听见“吱吱”声的,那便是瓜早已过熟透。
瞧瓜柄
吃什么都需要吃新鮮的,刚从田里摘出的西瓜,瓜柄是翠绿色的,看见很新鮮,这类瓜便是较为甜的熟瓜;假如瓜柄是深褐色、绒毛掉下来、并且有点儿弯折变脆,蜷须顶尖变黄凋谢的,它是不太熟就摘的瓜;假如瓜柄已干枯,也就是说白了的“死藤瓜”,这类瓜的品质更差。
比延展性
美味的瓜,西瓜皮非常薄,用手指压非常容易碎,这类瓜一般是熟瓜;假如用手指甲划易裂,瓜酸软的,则是过熟的瓜。
试比例
抱住西瓜,有空飘感的,是熟瓜;有下移感的,是生瓜。假如将瓜资金投入水里,向上调的,是熟瓜;下移的是生瓜。针对同一种类,一般,大的要比小的好。
查首尾
西瓜两边各自叫肚脐和瓜蒂,在选择西瓜时要留意挑选两边均匀的,肚脐和瓜蒂凹痕较深、四周圆润的是好瓜;头疼尾小或头尖尾粗的,是品质较弱的瓜。
西瓜如何看熟没熟
1、看西瓜的样子!西瓜大部分为环形或是椭圆型,可是无论哪一种,只需身型匀称就可以。那麼,头疼尾小,或是头小尾大的畸型怪状的瓜,一般全是不太好的瓜,大伙儿不必购买!
2、看西瓜的外皮色调!好西瓜,一般外皮的纹理清楚,花纹浓淡明晰,光泽度鲜艳。购买时,应选花纹分的较为开,并且花纹色调较为深的瓜!反过来,花纹色调浅,纹路杂乱无章的瓜,一般全是不成熟的瓜,瓜除开不甜,并且筋比较多,吃起來口味也不太好!
3、看瓜脐和瓜蒂!西瓜的肚脐、瓜蒂部凹痕较深,四周圆润的,最先知道它是熟瓜。不清楚哪儿传的“瓜脐圈越低越好”的叫法,是不可靠的,不必被坑骗了!
4、看瓜藤!若留到西瓜上的瓜藤是翠绿色的,表明是刚采收较新鮮的瓜。反过来,瓜藤是发黄、凋谢的,便是早摘瓜或是死藤瓜,这类瓜不宜选购。此外,瓜藤弯的,根处粗,头顶部细,表明是熟瓜。若是瓜藤是直的,从根撞头一个大小,那这一瓜就不足熟!