喜欢关注不迷路❤️
配料:
糖醋排骨 红烧排骨 啃的特别干净的做法
肋排下冷水放入葱姜蒜焯出血沫,晾干控水
另起锅烧油放入冰糖,小火熬制冰糖黏稠发黄
放入排骨,加入老抽翻炒
放入葱姜蒜,也可以不放,加入开水刚刚沫过排骨即可,加入料酒,醋,盖上盖子炖15分钟左右
小火收汁,等到汁水少后撒盐出锅
出锅摆盘,浇上浓缩后汤汁,撒上白芝麻香葱即可食用
喜欢关注不迷路❤️
肋排下冷水放入葱姜蒜焯出血沫,晾干控水
另起锅烧油放入冰糖,小火熬制冰糖黏稠发黄
放入排骨,加入老抽翻炒
放入葱姜蒜,也可以不放,加入开水刚刚沫过排骨即可,加入料酒,醋,盖上盖子炖15分钟左右
小火收汁,等到汁水少后撒盐出锅
出锅摆盘,浇上浓缩后汤汁,撒上白芝麻香葱即可食用