?柠檬鸡爪黄金百香果是生命原材料缺了它,口味一直差一点泡一晚,冷冻腌渍6钟头日常凉菜,刷剧必不可少特色小吃
调料:
香辣健脾开胃特色小吃?柠檬鸡爪??零初级教程的作法
?解决鸡爪。鸡爪减掉脚指头,正中间那块突起的多肉还要解决掉。凉水放锅里,放进适当生姜片和适当米酒,水开后,煮15分钟。
凉水清洗,凉水泡浸。能够 是鸡爪肉质地更Q弹有嚼劲
鸡爪平均分配。本人感觉剪子比水果刀更强用。
?配备料汁。5勺生抽酱油(厨帮) 3勺老陈醋 1勺香油 1勺芝麻油 2勺绵白糖 盐少量。小勺便是家中一般的饭勺。假如喜爱酸一点,能够 加上1勺白米醋;口感偏甜,能够 再加小勺绵白糖。
?提前准备调料。柠檬、大蒜瓣,生生姜切成片;圆葱、小米辣滚刀块;香莱大葱切段儿。
翻进小碗中,添加两个黄金百香果。
倒进料汁,搅拌均匀
翻进控干水的鸡爪。冷藏室4-6钟头。口味最好。