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我明白下厨房里有很多做无骨鸡爪的食谱，我试着了许多个可是或是找不着那类最爱的味儿，因此就自身调节用材，调成的料汁下不来5次，最终帮我科学研究出去那类最最最初始的柠檬鸡爪的味儿。跟随雅鸭来做肯定不车翻！衷心祝福一次取得成功才不负我试着那么数次！规矩，详细看一次食谱再一步一步跟随做！坚信小小琪鸭给大家最认真做的食谱，味儿經典吃的根本停不下来！留意：提早先准备好凉水，记牢是凉水，并不是凉水哦！

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最先给鸡爪剪个手指甲，吃起來不割嘴

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剪完手指甲清洗鸡爪，随后凉水放锅里

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添加除腥5套装，分别是米酒、八角、生姜片、良姜、麻椒；
随后走红煮8分钟，转文火煮五分钟。

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等候的情况下提议逐渐提前准备料汁，把料汁一部分的原材料所有混和就行

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把煮好的鸡爪快速放入凉水中，制冷提高口味质量！（鸡爪热受冷会小脆的，可口许多，并且泡凉水完去骨会较为非常容易）

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泡完澡的鸡爪再来一个推拿，左右扭一下鸡爪让骨血更强的分离出来

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推拿好的鸡爪用刀在爪背划一条贷款口子

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拿手从贷款口子里像这一模样渐渐地拉开，随后伸展骨关节处扭出来就可以把棒骨除去，我喜欢吃软骨组织因此就非常容易把棒骨除掉

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把除掉的骨骼的鸡爪爪和调准的料汁一起放进大家的大器皿里，拌和拌和！最终放入冷藏室4-6钟头进味！

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开吃咯！

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