这道简易版的糖醋排骨,作法简易了,味儿却不容易,出骨,入口就化,小朋友的最喜欢,跟我一起来吧????
调料:
美味到舔手指的糖醋排骨的作法
提前准备二斤非常非常出色的排骨
冷水入锅,放姜蒜和米酒,绰水
绰水后用温开水冲整洁
控干水份
糖色至棕色
倒进排骨煸炒着色
添加姜蒜,香页,八角,八角茴香煸炒一会后,添加沸水,一次性把水加满
1:2:3:4,一勺酱油,二勺白砂糖,三勺生抽酱油,四勺白醋
盖上炖四十分钟,文火
挑出来良姜等调味品
大火收汁
料汁收浓稠后撒白芝麻粒
起锅
你去一块
出骨