吃货网 糖醋排骨 糖醋排骨-炒糖色版的做法步骤图

糖醋排骨-炒糖色版的做法步骤图

糖醋排骨-炒糖色版的做法步骤图插图

我们家娃的最喜欢..沒有放酱油.用老冰糖着色的!我认为.在她眼中.糖醋排骨这是全能的.

调料:

  • 排骨:二根
  • 老冰糖:一块
  • 生抽酱油:适当
  • 米酒:适当
  • 生姜片:几块
  • 白砂糖:适当
  • 芝麻:少量

  • 糖醋排骨-糖色版的作法

    排骨清洗.凉水入锅.水开后煮五分钟捞出过冷水清洗!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤1
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤1

    压力锅放高过排骨的水.丢生姜片下来.叽叽叫后.转低火五分钟熄火!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤2
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤2

    锅中下油.放老冰糖!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤3
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤3

    小火堆老冰糖溶化.色调变深.比照片深.随后立刻把煮好的排骨捞出来装进去煸炒着色!排骨能够提早捞!要快.炒糖色一下便会糊的!所以我提早照相了!假如确实不容易糖色.就用酱油着色!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤4
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤4

    一直煸炒..用中文火!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤5
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤5

    着色后.放米酒.生抽酱油.白砂糖.醋.这一看本人喜爱.爱甜就含糖量.爱酸就多醋!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤6
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤6

    随后把煮排骨汤的水倒进.走红!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤7
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤7

    走红接到一半情况下.改低火炒糖色!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤8
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤8

    快收干情况下改文火.这一看本人喜爱留是多少料汁.我女儿喜欢这汤石锅拌饭.我一般都是会多留料汁!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤9
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤9

    熄火后.沿锅边再倒一点醋下来.搅拌均匀!摆盘撒白芝麻!

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤10
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤10

    啃~

    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤11
    糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤11

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/66768.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部