糖醋排骨-炒糖色版的做法步骤图

我们家娃的最喜欢..沒有放酱油.用老冰糖着色的！我认为.在她眼中.糖醋排骨这是全能的.

糖醋排骨-糖色版的作法

排骨清洗.凉水入锅.水开后煮五分钟捞出过冷水清洗！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤1

压力锅放高过排骨的水.丢生姜片下来.叽叽叫后.转低火五分钟熄火！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤2

锅中下油.放老冰糖！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤3

小火堆老冰糖溶化.色调变深.比照片深.随后立刻把煮好的排骨捞出来装进去煸炒着色！排骨能够提早捞！要快.炒糖色一下便会糊的！所以我提早照相了！假如确实不容易糖色.就用酱油着色！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤4

一直煸炒..用中文火！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤5

着色后.放米酒.生抽酱油.白砂糖.醋.这一看本人喜爱.爱甜就含糖量.爱酸就多醋！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤6

随后把煮排骨汤的水倒进.走红！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤7

走红接到一半情况下.改低火炒糖色！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤8

快收干情况下改文火.这一看本人喜爱留是多少料汁.我女儿喜欢这汤石锅拌饭.我一般都是会多留料汁！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤9

熄火后.沿锅边再倒一点醋下来.搅拌均匀！摆盘撒白芝麻！

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤10

啃～

糖醋排骨-炒糖色版的做法 步骤11