吃货网 糖醋排骨 糖醋排骨(番茄酱版)的做法步骤图

糖醋排骨(番茄酱版)的做法步骤图

糖醋排骨(番茄酱版)的做法步骤图插图

第一次做给孩子吃,两岁多的孩子吃了8块✌️時间急匆匆没都还没拍全过程图,简易的写个实例教程给大伙儿作为参照。

调料:

  • 排骨:1斤
  • 姜:3.4片
  • 米酒:少量
  • 芝麻:少量
  • 番茄沙司:30克
  • 白砂糖:小量
  • 白米醋:小量
  • 生抽酱油:适当

  • 糖醋排骨(番茄沙司版)的作法

    1.排骨清洗冷小水泡三十分钟,泡流血水,出锅烧开,放进姜片,排骨,水对外开放少量米酒,撇掉浮末,煮二十分钟上下。
    2.把排骨捞出来控干水份,排骨里放2勺木薯淀粉,二勺小麦面粉,一个鸡蛋翻拌,做了能够加一点水,调成浓稠难落的浆。
    3.起锅烧油,水温5成热放入排骨,炸直双面金黄色捞起来,再再炸一次,那样更松脆。
    4.锅留底油放进番茄沙司,我放了一袋30克,放进2勺白砂糖,尝一下酸糖度,不足酸再放进适当白米醋,1勺生抽酱油,碗中放进2勺木薯淀粉,加小半碗水加调成芡粉,倒进锅中,熬料粘稠的糖醋汁。把排骨放进糖醋汁中充足裹匀就可以起锅,撒上少量芝麻,美味可口的糖醋排骨就搞好啦✌️

    糖醋排骨(番茄酱版)的做法 步骤1
    糖醋排骨(番茄酱版)的做法 步骤1

    给小排骨再来一个大特写✌️

    糖醋排骨(番茄酱版)的做法 步骤2
    糖醋排骨(番茄酱版)的做法 步骤2

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    作者: 干饭人

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