吃货网 凉拌面 豆角凉面💜💕夏季限定的做法步骤图

豆角凉面💜💕夏季限定的做法步骤图

豆角凉面💜💕夏季限定的做法步骤图插图

🥰只必须一小把长豆角,就可以制成美味可口的清爽炒面。在炎热夏日,一定是最好的选择啦。也是以特色小吃到大的特色美食记忆力,假如农贸市场沒有新鮮的豆角,能够 换为四季豆,还可以换为丝瓜呢🥒🌠构思非常简单,便是凉菜➕纯净水,再倒进温鲜面条🍜获得这满满的一小碗的夏天限制吧!

调料:

  • 鲜面条:150克(一人份)
  • 豇豆角:300克
  • 蒜头(新蒜更好):全头
  • 纯净水:350Ml
  • 生抽酱油/拌凉菜生抽:20毫升(2汤匙)
  • 盐🧂:3-5克(1小勺)
  • 芝麻油:少量
  • ⭐依据本人口感调节:

  • 长豆角凉皮💜💕夏天限制的作法

    提前准备食物,长豆角清洗后,去头去尾除去豆油皮。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤1
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤1

    开水煮5至8分钟,煮時间久了会危害口味,但一定要确保煮开,豇豆角不能生吃。能够 添加小量盐🧂和一点油,煮出去的长豆角更为翠绿色🌿

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤2
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤2

    取全头新蒜切割成小碎丁,采用老蒜则更辣,依据口感挑选。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤3
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤3

    长豆角切割成1.5厘米上下的细条条。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤4
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤4

    添加调味品(生抽酱油2汤匙,盐1小勺,少量芝麻油),咸度依据自身口感调节,还可以添加小量白砂糖,小量香油等调味料。到此,凉拌豇豆角就搞好啦,也是很便捷的家常凉菜。能够 提早搞好,多腌渍一会儿,制成炒面时也更有异味。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤5
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤5

    取下150g鲜面条,开水煮3-五分钟,可采用较细的鲜面条,制成炒面更有异味。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤6
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤6

    煮开后捞起来,沥出开水。爱吃温面,就立即加进菜里就好了,爱吃凉皮,可以用冷矿泉水过一遍鲜面条,减温且洗掉面浆,那样下一部还可以获得更清亮的滋补汤。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤7
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤7

    将鲜面条添加菜里。

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤8
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤8

    添加300-400ml矿泉水(依据口感调节)

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤9
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤9

    搅合匀称🥗

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤10
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤10

    享受特色美食啦!夏季开心!

    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤11
    豆角凉面💜💕夏季限定的做法 步骤11

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    作者: 干饭人

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