花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端

一般全是麻酱凉皮，但坦白说我吃凉皮食不果腹，低碳环保饱腹感弱也非常容易升GI。所以我揍四要再来一个低脂肪的番茄酱凉皮。一碗素面可是尤其饱，饱到绝世，蛋白也浓浓的。烤麸消化吸收调酱之后难熟美味Q弹汁多！用pb2花生粉调酱也较为低热量！和脆黄瓜丝在一起真是悠闲！烤麸便是面条，各大超市都是有卖的，烤麸并不是糖分，是用带皮的小麦碾成麸皮小麦面粉，然后在水中揉搓筛洗而提取的面条，经发醇煮熟做成的，呈蜂窝状，蛋白质含量高，也带有钙、磷与铁制。

番茄酱烤麸乌麦凉皮——素餐【身心健康一锅端】的作法

商场里购到的烤麸也叫面条是硬的，要提早自来水吞没它，泡软。

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤1

泡软后切割成一小块，手挤压一小块里的水，清洗挤压成型三次，那样能够 洗去烤麸里怪异的味儿。

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤2

洗完后沸水煮烤麸块，煮个2～3min。过冷水（能够 促使面条更弹）挤觉得烤麸块里的水，放电冰箱里冷冻预留。

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤3

煮煮面条水的情况下切黄瓜丝，刀工还好对吧??特意来个特写。

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤4

丝瓜切完丝，水也差不多了，下边煮3-5min，过冷水，预留。

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤5

调味品除开白芝麻所有混和，能够 适当加一点点水。

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤6

调酱，烤麸，乌冬面混和开拌，撒上白芝麻，开吃！

花生酱烤麸荞麦凉面——素食【健康一锅端】的做法 步骤7