夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法步骤图

每到夏季，天气热得令人食欲不佳，母亲一直要做凉面给大家吃，最爽口的便是生鸡蛋凉拌面了，健脾开胃又美味！每一口全是家乡的味道～～（菜谱是依照两人份做的）

夏季吃什么？鸡蛋西红柿凉拌面～～的作法

准备好食物，清洗准备好

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤1

丝瓜擦丝盛出，番茄切割成碎丁，香莱剁碎，生鸡蛋加一部分葱末和小量盐、花椒粉搅拌均匀。

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤2

热锅冷油，炒蛋能够 多放些油

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤3

锅滚油热后倒进搅拌均匀的鸡蛋液，直至一面金黄色

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤4

翻过来，炒至双面金黄色后起锅

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤5

锅内小量给油，放进剩下葱段煸炒

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤6

倒进切完丁的番茄，炒至掉色断生，加小量生抽酱油和盐

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤7

用铁铲把生鸡蛋截成一小块，添加锅中煸炒匀称，总体味儿要比西红柿炒鸡蛋咸一点，炒面才有异味。鸡蛋西红柿酱就炒好啦，盛出去

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤8

清洗锅或是换锅，烧一锅水，水开后煮开鲜面条，捞起来放进凉水盆里太凉（吃热面的能够 省过这一流程）

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤9

放进全部拌料，加少量芝麻油和醋

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤10

翻拌就可以享受啦！美味！！

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法 步骤11