魔芋麻辣小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

沒有吃过小龙虾的夏季，算不上是渡过了个极致的夏季，一到黄昏街边销售市场，烟花味十足的尺寸排档，商家门面招牌摆的统统是红灿灿诱惑的小龙虾大广告牌。闺蜜说，商家再好，都不如你的荣誉出品绝佳，我不屑一顾瞥她一眼睁，简直个贪吃的溜须拍马?。行吧！今日咱就来自己做一道肯定干净卫生，鲜美麻辣的小龙虾吧！

磨芋麻辣小龙虾的作法

1先解决小龙虾，寻找一把毛刷把小龙虾全身上下刷遍，关键是小腹多刷几次，用水流清洗整洁后随后除掉腮，剪虾脑，抽虾线。

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤1

2 锅内添加一定量的食用油，油随后添加葱姜后，放进解决整洁的小龙虾，先走红煸炒，再转文火了3分钟后，色调由深褐色变至漂亮的虾艳鲜红色。

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤2

煸炒匀称，放进米酒、生抽酱油、 酱油、香油，自做的“麻辣酱汁"（郫县豆瓣酱、辣椒干、麻椒、葱、姜、蒜，放进良姜、八角，白砂糖，）炒成香气

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤3

倒进300ml葡萄酒，低火焖五分钟。

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤4

添加磨芋水豆腐，再再次焖六分钟大火收汁

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤5

添加蒜葱起锅

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤6

闺蜜说，有一个爱刻苦钻研特色美食的好闺蜜，携带三五好友，麻辣小龙虾加上葡萄酒，也有比这最爽的么？

魔芋麻辣小龙虾的做法 步骤7