由于媳妇喜欢,因此 干了小龙虾,在这里初入暑的黄昏,葡萄酒配小龙虾,美滋滋
调料:
生活中麻辣小龙虾的作法
将小龙虾洗干净,沥水(把虾脑,腮都去除开,也有虾线,自身吃安心)
小米辣,蒜头,姜片切完预留
锅中添加油,油烧后放进切完蒜头,姜片,小米辣进行爆香,放进点小龙虾料或是郫县豆瓣酱(油适当多一点)
倒进沥焯水的小龙虾,油爆
小龙虾发红后,放进米酒,酱油,生抽酱油,八角茴香,良姜,八角再次炒
添加水,水吞没小龙虾就可以
盖上盖子煮一会
水速干时放进香莱,炒一下,香莱湿透了就可以
起锅
晚饭,加上一个青菜,一碗豌豆汤,来个饮品,乐滋滋?