如果不吃
还有什么快乐?

红烧牛肉炖黄豆(懒人版)的做法步骤图

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简易的牛肉烧大豆,味道浓厚,懶人作法无需煸炒,只需会炖,嘿嘿,是家人的最喜欢之一!

调料:

  • 筋头巴脑(有筋肉多的牛肉):一斤
  • 大豆:随便
  • 酱油:适当
  • 八角,八角茴香:适当
  • 生抽酱油:适当
  • 米酒:
  • 姜蒜:适当

  • 红烧牛肉炖大豆(懶人版)的作法

    大豆提早一晚上泡开

    牛肉切完泡浸流血水时凉水放锅里煮到沒有鲜血,捞起来清洗预留

    锅中倒进沸水(水流量要沫过牛肉),放进牛肉,泡浸好的大豆,添加姜蒜八角桂皮和米酒走红烧开后转文火煮三十分钟,随后添加酱油再煮二十分钟,最终添加生抽酱油调料走红收湿就OK啦


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