红烧萝卜牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

我发现了红烧类的菜，都很合适宴请或做为主餐，实际操作起來非常简单，可是又看起来很庄重，并且还重口味下饭菜，第一次做就可以取得成功，试一下？

红烧箩卜牛肉的作法

焯牛肉：牛肉切一小块，凉水放锅里，加2勺米酒，烧开去白沫子捞起来

红烧萝卜牛肉的做法 步骤1

热锅滚油下蒜和生姜片进行爆香

红烧萝卜牛肉的做法 步骤2

添加刚焯好的牛肉，先不许动，慢煎一下，煎到四面有一些发黄

红烧萝卜牛肉的做法 步骤3

随后分2步加调味品：
1、加八角麻椒辣椒干良姜，煸炒一分钟

红烧萝卜牛肉的做法 步骤4

2、加4勺生抽酱油、2勺酱油、1勺米酒、1勺郫县豆瓣酱、1勺香油、小米椒再次煸炒2分钟

红烧萝卜牛肉的做法 步骤5

加沸水未过牛肉，把葱打个结扔进来文火盖锅煮。（一定要加温水，凉水会让牛肉收紧）

红烧萝卜牛肉的做法 步骤6

文火煮40分钟后添加箩卜，翻匀一下再次盖锅煮三十分钟

红烧萝卜牛肉的做法 步骤7

期内能够 打开表盖看一两次，翻一下箩卜让它进味匀称一点

红烧萝卜牛肉的做法 步骤8

也没有生铁或珐琅锅，便是用的炒菜锅炖的。萝卜炖三十分钟后尝一下牛肉和箩卜，假如软了熟透就类似能够 打开表盖转走红接过汁了，也无需收的尤其干，有点儿汁更美味。假如淡了能够 天赋加点盐。我没加，味儿恰好

红烧萝卜牛肉的做法 步骤9

箩卜能够 换为马铃薯，或是宽粉毫无疑问也很好吃，喜爱吃辣椒的能够 再加多好多个小米椒，现在我这一份量也是有点儿甜味，确实很下饭菜

红烧萝卜牛肉的做法 步骤10

还预埋了一半明天早上煮面条吃！我可真会过日子哈哈哈哈哈

红烧萝卜牛肉的做法 步骤11