红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法步骤图

烧牛肉不但美味漂亮还行做！是一道餐厅厨房新手也可以随便试着的下酒菜！赶紧学吧～

红烧牛肉|葡萄酒烧牛肉的作法

牛肉切片，加生姜片，葱段，麻椒，米酒，绰水。

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤1

水开，撇掉白沫子，捞起来牛肉预留

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤2

准备好香辛料：麻椒，八角，八角茴香，辣椒干，百合花，良姜，川芎。总而言之家中有啥就用啥吧。也有葱蒜老冰糖。

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤3

出锅热油炒郫县豆瓣酱

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤4

煸肉

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤5

添加全部香辛料

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤6

加葡萄酒

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤7

加生抽老抽。随后文火烧煮1-2钟头。像我一样心急的，能够 迁移到压力锅里边压40分钟上下就可以了。

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤8

切完马铃薯和箩卜。换为红萝卜也美味。

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤9

牛肉快速的情况下放进马铃薯箩卜。我们家压力锅保湿好，无需放水。假如水份挥发比较多，能够 添一些开水，避免糊底。再炖10-二十分钟就行。

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤10

撒上葱段就可上菜了！

红烧牛肉|啤酒烧牛肉的做法 步骤11