如果不吃
还有什么快乐?

【广东家常菜

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教程视频可在B站收看:@TAN_谭阿鱼 https://www.bilibili.com/video/BV1Si4y1s7Wp

调料:

  • 尖椒:3个
  • 鱼糜:200g
  • 盐:半勺子
  • 糖:1小勺
  • 香油:1汤匙
  • 生抽:1小勺
  • 水淀粉:适当
  • 油:适当
  • 生抽2(最终浇上):1汤匙

  • 【广东家常菜】虎皮尖椒里边沒有虎皮,如同老婆饼里边沒有媳妇的作法

    / 买回去的鱼糜再加上生抽,盐,糖,香油。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤1

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤1

    / 沿着同一个方位拌和至上力。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤2

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    / 尖椒切头,再对半割开,把正中间的籽除掉。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤3

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤3

    / 往尖椒內部撒上水淀粉。(黏合剂功效)

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤4

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤4

    / 酿入鱼糜,夯实。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤5

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤5

    / (不沾)锅内放小量油,鱼类往下,低火。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤6

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤6

    / 煎至鱼类金黄色翻过来。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤7

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤7

    / 翻面后,盖上盖子1分钟。

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤8

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤8

    / 开启盖子,翻过来。它是好看的虎皮发生了!

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤9

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤9

    / 所有翻好面,这时候鱼类往下,立刻浇上一勺生抽。起锅!

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤10

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤10

    / 尖椒脆爽,鱼类嫩滑,吃后才觉得到有一股酥酥麻麻的甜味,确实很下饭菜!

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤11

    【广东家常菜】虎皮尖椒里面没有虎皮,正如老婆饼里面没有老婆的做法 步骤11


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