如果不吃
还有什么快乐?

?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图

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调料:

  • 鸡爪:2斤
  • 柠檬:一个
  • 蒜泥/姜片:适当
  • 野山椒/小米辣:6-八个
  • 香莱/葱根:3-4根
  • 生抽:小半碗
  • 香油:小半碗
  • 老陈醋:大半碗
  • 味精:1勺(可放并不放
  • 油辣子:按自身口感放
  • 白砂糖:1勺

  • ?香辣柠檬无骨鸡脚的做法

    1⃣️鸡爪买回去用盐小水泡一下,洗干净 把指甲剪掉 凉水放锅里 放生姜片米酒煮8分钟上下(小只的煮5-六分钟就可以)我此次做的二斤分量比较多 大家逐渐能够 先做1斤试一试哈

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤1

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤1

    2⃣️捞出过凉洗干净 洗多几回 再倒凉开水放冰块儿进来泡五分钟上下,(Q爽筋道的重要)泡完在出骨

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤2

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤2

    3⃣️脱完骨或是挺详细的哟?

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤3

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤3

    4⃣️把全部调味品倒一个盘里 (我们家野山椒用完后只剩2个将就一下哈 )(正中间的小盘子里是野山椒水哦)

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤4

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤4

    5⃣️调味品拌和好试试味儿,试到合自身口感就可以
    随后所有倒入搅拌

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤5

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤5

    6⃣️最终才放油辣子

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤6

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    7⃣️搅拌放电冰箱2钟头就可以吃 半途还记得翻一翻

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤7

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤7

    ⚠️ 无骨的跟没出骨的流程是一样的 调味品这些全是一样 (但本人感觉出骨的更Q弹可口)

    但出骨真是太耗时间了 懒的能够 立即做带骨的
    我将我的个人祖传秘方都教授给大家了 哈哈哈哈哈 确实美味 爽爆进味 ‼️

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤8

    ?酸辣柠檬无骨鸡脚的做法 步骤8


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