如果不吃
还有什么快乐?

超下饭的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

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?️今日忽然降温了,就很想吃!?并且很久没吃妈妈牌红烧排骨了,马上分配上!?又香又嫩的排骨,加上热腾腾的有机大米!再浇上排骨的料汁,超下饭菜的!

调料:

  • 排骨:1斤
  • 八角茴香:3块
  • 八角:3个
  • 良姜:1片
  • 山楂干:5粒
  • 麻椒:5克
  • 老冰糖:10克
  • 葱:1根
  • 姜:3片
  • 生抽酱油:1勺
  • 酱油:2勺
  • 米酒:1勺
  • 盐:10克

  • 超下饭菜的红烧排骨的作法

    提前准备原材料,如图所示,置放一旁预留。

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤1

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤1

    将排骨切割成小段,自来水炒过。

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤2

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤2

    走红热锅后,下油,将准备好的调料倒进锅中,煸炒出味儿。

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤3

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤3

    随后再次走红,倒进排骨,煸炒到老冰糖彻底溶化。

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤4

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤4

    倒进米酒、生抽酱油、酱油,煸炒着色后,放水未过排骨。盖上外盖,转文火,逐渐炖排骨,期内放盐。

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤5

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤5

    炖到料汁浓稠,排骨彻底进味后熄火,盛出。开吃吧!

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤6

    超下饭的红烧排骨的做法 步骤6


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