如果不吃
还有什么快乐?

懒人版糖醋排骨-比红烧的更开胃更下饭!的做法步骤图

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糖酷排骨无需炸,煮一煮就能做!

调料:

  • 排骨:1斤
  • 姜:适当
  • 米酒:1勺
  • 盐:少量
  • 生抽酱油:2勺
  • 醋:3勺
  • 糖:4勺
  • 芝麻:少量

  • 懶人版糖酷排骨-比红烧的更健脾开胃更下饭菜!的作法

    排骨清洗,晾晒水份预留。锅中滚油,添加生姜片进行爆香,放进排骨炒至掉色,表层金黄色近焦。

    先后添加1勺米酒,2勺生抽酱油,3勺醋,4勺糖炒匀。

    倒进沸水(未过排骨),中文火焖煮20~三十分钟。

    最终添加少量盐和一勺醋,开大火收汁就可以。

    制成品看起来和红烧排骨无一区别,颜色鲜红色光亮,汁稠味浓,醋的酸,糖的甜,不但渗透到了排骨肉中,更落于了骨骼间隙间,吃了后连骨骼都能吮得丰富多彩!

    懒人版糖醋排骨-比红烧的更开胃更下饭!的做法 步骤5

    懒人版糖醋排骨-比红烧的更开胃更下饭!的做法 步骤5


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