吃货网 红烧排骨 红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法步骤图

红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法步骤图

红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法步骤图插图

近期的排骨减价啦,分配上!有超功能强大的马克西母不沾锅,也有喜欢的紫菜,二者融合在一起,紫菜消化吸收了排骨的鲜香,真是太美味啦!

调料:

  • 排骨:1斤克
  • 紫菜:看自身喜欢的水平,喜欢加多,最终剩的肯定是排骨
  • 食用油或食用油:20克
  • 老冰糖:8-10颗
  • 生姜片 葱结 八角 良姜八角茴香 豆瓣酱 :看下面使用量图
  • 米酒:2勺
  • 酱油:2-3滴
  • 生抽酱油:20克
  • 盐:2克

  • 红烧排骨烩紫菜|马克西母不沾锅的作法

    排骨剁碎小段,让店家解决。买回去排骨用冷水泡浸鲜血除腥(我一般不绰水,假如讨厌这样子,能够 排骨和冷水一起放锅里,添加米酒生姜片,待水开撇掉白沫子就可以捞起来控干水份预留)

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤1
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤1

    提前准备调味品生姜片,郫县豆瓣酱,葱结或小葱,老冰糖,八角,良姜,八角茴香

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤2
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤2

    马克西母不沾锅真的是超级超级功能强大,接到锅后无论做什么菜全是用的它炒的!

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤3
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤3

    锅中加点油调到最少火放进老冰糖渐渐地炒化

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤4
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤4

    糖早已溶化渐渐地变为深棕色了

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤5
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤5

    再次文火

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤6
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤6

    炒成那样的情况就可以

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤7
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤7

    马上倒进排骨,还记得排骨一定要控干水份,要不然在这里步实际操作的情况下非常容易爆锅,溅到手里会很疼哟

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤8
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤8

    中文火蛋炒饭每片排骨都裹上炒糖色

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤9
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤9

    添加佐料

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤10
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤10

    再次炒

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤11
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤11

    添加郫县豆瓣酱再次炒

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤12
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤12

    再添加生抽酱油,2-3滴酱油

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤13
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤13

    炒匀

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤14
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤14

    色调很诱惑了吧,大约有4-五分钟的時间

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤15
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤15

    再倒进未过排骨多一点的沸水,一定要倒沸水,小火慢炖三十分钟。那样炖出去的肉不容易柴

    红烧排骨烩紫菜|马克西母不粘锅的作法 流程16
    红烧排骨烩紫菜|马克西母不粘锅的作法 流程16

    三十分钟后添加
    (提早泡开清洗焯焯水切片的紫菜)尝一下味儿,由于前边的郫县豆瓣酱,生抽酱油,酱油都是有咸味,因此如今视自身的咸度口感天赋加点盐
    再再次炖个20-三十分钟就可以起锅啦!

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤17
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤17

    喜爱料汁多一点的在放水那步就需要多天赋加点水

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤18
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤18

    我的但见底锅有小量料汁?

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤19
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤19

    摆盘享受

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤20
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤20

    恩啊,有胃口

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤21
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤21

    最终是紫菜不足吃,排骨夜里又吃完一餐✌

    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤22
    红烧排骨烩海带|马克西母不粘锅的做法 步骤22

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/44848.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部