吃货网 红烧排骨 鹌鹑蛋红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

鹌鹑蛋红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

鹌鹑蛋红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃插图

鲜美的口感,我做的全是小菜。

调料:

  • 小排:500g
  • 小香葱:装饰设计用
  • 鸡蛋:10个上下
  • 盐:
  • 米酒:
  • 生抽酱油:
  • 姜片、八角、老冰糖:
  • 酱油:

  • 鸡蛋红烧排骨的作法

    小排清洗,绰水,加姜片米酒除腥,掉色捞起来;

    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤1
    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤1

    我是自身煮的的鸡蛋,一个一个剥的,大伙儿买现有就可以了。

    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤2
    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤2

    另一个锅锅里下油炸鹌鹑蛋,炸得起虎皮鹦鹉,色调金黄色捞出;这步要搞好,焖煮以后虎皮鹦鹉会消化吸收料汁,鸡蛋才会美味~

    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤3
    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤3

    留些底油低火爆锅一下排骨,这时候下米酒、生抽酱油、酱油、盐糖调料;

    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤4
    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤4

    添加一小碗水,放进一整粒八角,老冰糖,鸡蛋也装进去,大火烧开,文火烧煮;留意炒糖色,最少要烧煮三十分钟;

    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤5
    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤5

    逐渐炒糖色就盛出,撒葱段,做好了~

    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤6
    鹌鹑蛋红烧排骨的做法 步骤6

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/44493.html

    作者: 干饭人

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