调料:
柠香红烧牛排骨的作法
1. 把圆葱,蒜,姜,葱,柠檬皮放进热好的石锅里边炒出香味
.把切完的牛羊肉过一下沸水,随后放进石锅煸炒,直至牛羊肉掉色,加一点米酒,加生抽,翻一翻
放水至遮盖住排骨,盖上,水滚沸后转文火,煮45mins–一小时
添加白砂糖,水淀粉,用炒勺滚动,炒糖色后就可以吃吧啦吧
1. 把圆葱,蒜,姜,葱,柠檬皮放进热好的石锅里边炒出香味
.把切完的牛羊肉过一下沸水,随后放进石锅煸炒,直至牛羊肉掉色,加一点米酒,加生抽,翻一翻
放水至遮盖住排骨,盖上,水滚沸后转文火,煮45mins–一小时
添加白砂糖,水淀粉,用炒勺滚动,炒糖色后就可以吃吧啦吧