红烧排骨——无法抗拒的美味的做法步骤图

红烧排骨——难以抗拒的美味可口的作法

所需食物

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤1

锅内烧开水，放进斩件排骨氽烫至流血水，捞出清洗，沥净化水预留。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤2

锅内放1一茶匙油，老冰糖文火煮至偏棕的炒糖色。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤3

添加排骨，炒至匀称着色。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤4

锅内引入冷水400ml（水流量刚未过排骨）添加全部调味品。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤5

走红烧开后，将排骨连料汁转至深锅子内，盖上文火焖煮40分钟。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤6

煮至水剩约1/3时，将八角茴香，生姜片，小香葱，八角捞起来。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤7

再次煮至排骨可轻轻松松用筷子插进的水平。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤8

转走红，将料汁煮至浅浅的底锅的部位就可以。

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤9

制成品

红烧排骨——无法抗拒的美味的做法 步骤10