我觉得对厨艺小白来说,口水鸡的做法算是非常简单的啦,不用控制火候、也没啥烹饪技巧,吃鸡爱好者表示一学就会,哈哈。
配料:
一吃就停不下来の麻辣口水鸡?的做法
1⃣️鸡腿洗干净,放入冷水中,加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟
2⃣️关火焖10分钟,再放入冷水中浸10分钟,能让皮和肉质更酥嫩
3⃣️把鸡腿切成小段摆盘
?接下来我们来做调料
4⃣️蒜、葱、小米椒切成小段,跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里
5⃣️食用油烧热后倒进碗里
6⃣️再加3勺生抽、2勺醋
1勺白糖
1勺盐
少量香菜搅拌均匀
7⃣️把调料淋在鸡腿上,完成~
色香味俱全?
肉质很饱满
麻辣口感超爽
无法抗拒的诱惑
快来吃吧~