如果不吃
还有什么快乐?

下饭的梅菜扣肉的做法步骤图,怎么做好吃

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初次尝试这种貌似很复杂的菜,个人觉得还好,哈哈

配料:

  • 梅干菜:150克
  • 五花肉:200克
  • 八角:2个
  • 老抽:2勺
  • 生抽:2勺
  • 盐:10克
  • 料酒:2勺
  • 姜:5片
  • 白糖:15克

  • 下饭的梅菜扣肉的做法

    梅菜泡发好

    下饭的梅菜扣肉的做法 步骤1

    老抽,生抽,白糖调料混合好

    下饭的梅菜扣肉的做法 步骤2

    水煮肉,七八层熟后均匀抹上之前调好的酱,肉皮上多扎点洞洞。

    下饭的梅菜扣肉的做法 步骤3

    下锅炸,肉皮面哈,炸至金黄即可。

    下饭的梅菜扣肉的做法 步骤4

    梅菜放油,盐,生抽炒香。

    下饭的梅菜扣肉的做法 步骤5

    接下来没拍照了,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,肉切一片片码在梅菜上,然后高压锅20分钟,开锅倒扣出来就完美了。

    下饭的梅菜扣肉的做法 步骤6

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