车厘子的营养价值,车厘子的营养成分,车厘子有什么营养

车厘子的营养成分

车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分，同时还含有花青素、花色素等营养成分。

车厘子含花青、花色素

车厘子中含特有的花青素和花色素，它们和维生素E都具有一定的还原作用。它们能够缓解肌肉中乳酸分泌导致的酸痛感，所以平常运动后，可以吃一点车厘子能够缓解肌肉疼痛感。