牛肉和橘子能一起吃吗
牛肉和橘子能适当同吃。
橘子味甘酸、性温,带有维生素b2、尼克酸、抗坏血酸(维他命C)、蛋白、糖、膳食纤维、胡罗卜素(维生素D原)等营养元素,而牛肉温性,味甘,带有维生素b2、尼克酸、胆甾醇、维生素D、维他命C、维生素b3等成份,二者在食材味道及其成份上均无相冲,因而能够同食。
但要留意适当,多食橘子或牛肉非常容易造成胃部不适状况。
强烈推荐:炖羊排放橘子皮去腥臊味的方式
方式1
炖羊排时,在锅中放进几片干橘子皮,烧开一段时间后捞起来丢掉,再放几片干橘子皮再次烹制,可除去羊肉膻味。
方式2
吃橘子的情况下存着一些橘子皮,在炖羊排的放一些洗干净的橘子皮放锅里,烧开以后就将橘子皮捞出丢弃,随后再放进好多个橘子皮再次煮,反复3-5次就可以除去牛肉的羊膻味,并且也有一些鲜美的橘子味儿。