榴莲吃剩怎么保存,如何选择榴莲核小肉厚

榴莲吃剩怎么保存

留一些果核储存

剥榴莲的情况下最好是不必把全部的瓜瓤都剥出去，能够留一些果核。吃剩的榴莲肉可以用报刊连果核一起包起来，放到房间内阴凉的地方或是冰箱冷藏室内。那样的储存方式一般能冷藏两三天上下，吃的情况下假如发生了怪味或是是酒味得话，就证实的霉变，一定不必再次服用。

冷藏储存

冷藏榴莲是最普遍也最火爆的榴莲储存方法。将瓜瓤剥出，放到密封性的密封罐或是用薄膜袋装好，放进电冰箱的冷藏层。直到爱吃的合适略微解除冻结一下就可以吃完，口味和味儿不容易变。

如何选择榴莲核小肉厚

按榴莲皮

选榴莲首先看它的外型，淡黄色便是熟的主要表现，青的或是生的。用两手指头在榴莲的刺往内挤一下，假如触感有延展性，两株刺能往里靠得话，那榴莲也就类似是熟的了。拿手向下按榴莲的皮，有延展性就表明薄皮，便是好榴莲，皮薄的按没动。

看榴莲尖

看榴莲尖长，如果有细缝隙的最好是，它是榴莲熟透的标示。假如榴莲是生的，便是用水果刀也砍没动。选榴莲外观设计要圆，每一个起包凸起得多最好是。

闻榴莲味

用鼻部嗅一下，熟透的榴莲嗅起來很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起來是臭)。假如嗅起來有酒的味道那便是熟过度了，这类不好吃。

榴莲的壳可以吃吗

榴莲壳是可以吃的。

我们要吃的榴莲壳并并不是榴莲最外边那层淡黄色长刺的壳子，只是里边那一层乳白色的。在剥出榴莲肉以后，将全部榴莲壳静放一段时间，壳子和里边的乳白色的软壳会非常容易脱离，这一软壳能够用于熬水喝或是煲汤，全是滋补养生的上品。

榴莲壳熬水

将水烧开，随后把榴莲孔里的肥肉清洗放进水里，添加少量盐，烧开后放凉服食，能够下火解滞。

榴莲壳炖鸡

提前准备一只母鸡，清理整洁以后剁碎一小块，随后煮沸一锅开水，将黑椒鸡块放进开水中焯一下，预留。随后把榴莲壳洗干净，一样切割成一小块。下面将鸡脯肉，榴莲壳，也有别的的一些养生食材如红枣，枸杞子等一同放进锅中，续水大火烧开，随后能够转文火再次焖一个小时，最终在起锅以前添加适量的食用盐就可以。