海参如何辨别天然的和饲养,海参天然的好或是饲养好

看色调

一般天然的的海参无论在新鮮的情况下或是在煮开后，它的色调全是有浓淡差别的，而饲养的不管在新鮮的情况下或是加熟后色调都一样，没什么差别，但特别注意的是，如果历经生产加工的干参，则不可以根据色调分辨了。

看底足和参刺

天然的的海参一般在20米长深的水域日常生活，他们要想一切正常的日常生活，就必须根据底足行動寻找食材，运动量打，因此他们的底足和参刺都很粗大，而饲养的海参都有些人按时投喂，不用自身挪动找寻食材，运动量低，因此底足和参刺一般长细的。

看肉质地

因为天然的的海参全是自主找寻食材，运动量大，生长发育速率比较慢，因此肉质地结实颇具延展性，筋圆润厚道，而饲养的海参全是摄入人力精饲料，营养成分充足且全方位，生长发育速率迅速，又没什么运动强度，因此肉质地会较为绵软。

看口味

天然的的海参是当然发展的，吃起來沒有苦涩味，口味则颇具延展性，筋道有嚼头，而饲养的海参肉质地沒有延展性，口味较为柔软一些，并且相对性于天然的的海参还说，沒有那麼耐煮，如果煮的時间太长，便会发生发稀、酸软的状况，十分危害口味。

海参天然的好或是饲养好

天然的好一些。

天然的海的饲养成本费相对而言，会高些一些，由于天然的海参是在人力预苗后，把海参放回海洋让他们自主发展的，沒有开展奶粉喂养，海参的生长周期会较长，一般必须四年之上才能够开展打捞，直到可以生产的情况下，营养成分累积的也就更厚一些。

而饲养的海参全是有人力开展干涉的，生长发育速率会迅速，一般1-2年上下就可以开展打捞了，而海参的营养成分与参龄的长度有立即关联，因此饲养的海参其营养成分会低一些。