鲍鱼和什么蔬菜配搭,鲍鱼不可以和什么蔬菜一起吃

鲍鱼和什么蔬菜配搭

鲍鱼是一种十分宝贵的海珍品，以其营养丰富，口味鲜嫩，价格比较贵而知名，鲍鱼中带有丰富多彩的蛋白、维他命、碳水化合物、营养元素等多种多样营养元素，它不但有多种多样吃法，并且还能够与多种多样蔬菜水果一起配搭服用，如：豆芽菜、马铃薯、西蓝花、平菇、箩卜等，下边详细介绍几类鲍鱼常见的蔬菜配搭方式。

西兰花炒鲍鱼

原材料：鲍鱼2只，西蓝花150克，姜片、葱丝、海鲜酱油、芡粉、食用油适当。

作法：

1、西蓝花切割成一小块，水里加食用盐，西蓝花放进泡浸十分钟清洗。

2、锅内放进适当冷水煮沸，添加西兰花焯水2分钟上下，捞起来，控干水份预留。

3、鲍鱼肉与壳分离出来起来，去除内脏器官，清理整洁，刮花刀预留。

4、盆底铺葱、姜片，鲍鱼放进，再盖一层姜蒜丝。

5、放进炒锅中蒸8分钟上下。

6、取下鲍鱼，与西兰花摆盘。

7、锅中滚油，添加海鲜酱油搅拌，添加水淀粉勾芡。

8、将炒好的料汁淋在西蓝花和鲍鱼上就可以。