清蒸的皮皮虾蒸多长时间能吃,清蒸的皮皮虾的食用方法小技巧

清蒸的皮皮虾蒸多长时间能吃

1、把炒锅刷整洁，底锅放山泉水，上边放好蒸屉，水需少放，由于不用蒸是多少時间。

2、把皮皮虾背朝下腹部朝上在蒸屉上摆放，一层摆不完就交叉着摆第二层，那样一摆，皮皮虾都不动来动去了。并且腹腔朝上，非常容易进盐咸和调味品味。

3、把麻椒、调料、葱段、生姜片、大蒜瓣等调味品撒在皮皮虾上。

4、拿点食盐匀称的洒在皮皮虾上。

5、盖上盖子，点走红，水烧开后，一般3-五分钟，见到皮皮虾皮都变为鲜红色了，就烂熟了。

清蒸的皮皮虾怎么快速剥皮

1、准备好要剥的皮皮虾。

2、将虾尾端的2个触须掰掉。

3、将龙虾尾向反向折，将龙虾尾壳卸除。

4、此刻虾尾端与壳发生了间隙。

5、再用筷子在龙虾尾间隙处插进，顺着龙虾尾一直插到头顶部。

6、一只手按木筷，一只把手壳折开，双手另外反向用劲。

7、拿手用劲扯虾头，和木筷互相配合将虾头撕下。

8、再将虾的腹腔壳撕下。那样一个详细的鲜虾就提取了。

皮皮虾如何选择

1、无需看个大，实际上它里边是空的，块头大的不一定是好的，无论是买公的也罢母的也罢，选择肉多肉植物肥可“捏尾端”，尾端瓷实的丰腴，尾端发空的则肉少。

2、一般来讲，每一年的6月份是交界线，6月前挑母皮皮虾，里边的籽多，吃着也香，而六月以后母虾的籽少了，而公皮皮虾的肉却涨得更丰腴了，因此六月后吃公皮皮虾。

怎样一眼挑出来籽多肉植物厚母皮皮虾：看尾尖，尾端的色调和丰满度，籽多肉植物厚的色调呈橘黄的圆润，籽少的色调黯淡的尾端发空。

3、看虾的色调。一眼看去，假如虾的色调发光、变青，那麼便是新鮮的皮皮虾，假如色调较为黑，不足亮，那麼便是不新鮮的虾。

4、看虾脑。假如虾脑很皮软，一副要掉不出的模样，那麼就不必买来，毫无疑问不新鮮。

5、动手能力捏一捏，如果是高品质的新鮮皮皮虾，捏起來肉很牢固。