生蚝孕妇能吃吗
孕妇能适度吃些生蚝。
由于生蚝含有锌、钙元素,对孕妈妈自身和胎宝宝都是有非常大的益处。但由于生蚝归属于寒性食物,并且带有裂头蚴,假如一次性过多服用,且沒有解决整洁,那麼就非常容易消化不好,比较严重的会造成子宫收缩和畸形胎儿。
孕妈妈适度吃生蚝的益处
1、抑止变老
生蚝称之为“海中的牛乳”,含有十分优质的蛋白,肝糖元、维他命与矿物、带有十八种之上的碳水化合物,可以去除身体的特异性酸素,增强免疫力,抑止变老。另外,亚铅不但能够抑止体细胞的脆化,还能够推动基础代谢。
2、推动宝宝发育
生蚝含有锌,是含铁数最多的生态食品之一,锌对小孩的中枢神经生长发育十分有益处,生蚝也是补钙补锌的最好是食品类,含磷量也很丰富多彩,其丰富多彩营养元素和糖原,对推动胎宝宝的成长发育、矫正孕期贫血和对孕妈妈的精力修复均有益处,还具备滋阴养血,益智类益脑,益胃生津止渴,强肝祛毒的作用。
孕妈妈如何吃生蚝比较好
牡蛎粥
原材料:鲜牡蛎肉100克,粳米100克,五花肉40g,蒜茸1汤勺(15g),小香葱末1汤勺(15g),黑胡椒粉1/2汤匙(4g),盐2汤匙(20g),芝麻油1/2汤匙(3Ml),冷水2000g。
做法:
1、粳米漂洗整洁,五花肉切割成小块。
2、鲜牡蛎肉清理整洁,在放了少量醋的水里泡浸二十分钟。
3、大火烧开煮锅中的水,倒进粳米,改低火。
4、待米煮至盛开时,添加五花肉片、牡蛎肉、盐、改走红一同熬成菜粥。
5、最终加入蒜茸、小香葱末、黑胡椒粉和芝麻油就可以。若喜爱口味淡的口感,能够没放芝麻油。
牡蛎萝卜粉丝汤
原材料:牡蛎肉100克,萝卜100克,细粉絲40g,葱段4g,生姜沫4g,大骨汤600g,食盐4g,黑胡椒粉4g,米酒4g。
作法:
1、牡蛎肉清洗,萝卜削皮切条,细粉絲拆袋预留。
2、锅内放少量油置火上,五成热当下姜蒜爆锅,炒成香气后,放进萝卜条,炒一分钟。
3、将大骨汤倒进锅中,放入牡蛎肉、细粉絲,烹入煮2分钟,加食盐、黑胡椒粉调料,起锅撒葱段就可以。
留意:此汤不必加生抽,不必加味素,由于牡蛎自身就很美味。若沒有大骨汤,可以用开水替代,但口感上面折扣。
淮山药枸杞炖牡蛎肉
原材料:山药30克,枸杞子20克,牡蛎肉100克。
做法:
1、将淮山药清洗切成片,枸杞子清洗拣去残渣,牡蛎肉洗干净一起放进锅内;
2、加水适当,放进姜片、油、食用盐适当,烧开后转慢火炖三十分钟。就可以服用。